2014年10月6日 / 最終更新日時 : 2014年10月6日 agri-hamanako_admin 農園日記 第一農園、第二農園は、今日中になんとか修復できました。 10月6日月曜日 今年はもう大丈夫！と思っていたら、そんなに甘くはありません。 台風18号。浜松付近上陸 とか。 小康状態になったときに、心の中で手を合わせながら、農園に。 思ったより、いや思った通りか、それぞれに実をた […]
2014年10月1日 / 最終更新日時 : 2014年10月1日 agri-hamanako_admin 農園日記 東京から農園見学に。 10月1日水曜日 東京から農園見学に。 年末に都内で、”塩”と”オリーブオイル”の専門店をOPENさせようと準備されているソルトオリーブキッチンの方々。 オリーブオイルと塩は切っても切れない仲。面白いですよね。 話が面白 […]
2014年9月29日 / 最終更新日時 : 2014年9月29日 agri-hamanako_admin 農園日記 カフェを臨時休業してマンザニロの収穫日に当てました。 9月29.30日月曜火曜 月曜日、カフェを臨時休業してマンザニロの収穫日に当てました。 昨年3kしか採れなかったマンザニロが、5年目にしてようやくたくさんの実をつけてくれました。 23日に続き、2日間で新漬け用を収穫しま […]
2014年9月23日 / 最終更新日時 : 2014年9月23日 agri-hamanako_admin イベント情報 第３回オリーブオイルセミナーを開催しました。 祝日でしたが、店は午後から貸切にして”第３回のオリーブオイルセミナー”を開催。 横浜から森山先生に来ていただき、テイスティングから簡単レシピまで教えていただきました。 当社で輸入しているもの、スペインのもの、フレーバーオ […]
2014年9月23日 / 最終更新日時 : 2014年9月23日 agri-hamanako_admin 農園日記 収穫体験行いました 快晴。みなさんの日頃の行いがよいようで台風も避けてくれました。 午前中は袋井のNPO法人のオリーブの里親を対象に”収穫体験” 新漬け用のマンザニロの実を収穫していただきました。 ”自分たちの採ったオリーブの実が新漬けにな […]
