アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

ニュース&トピックス

2016/06/28
オリーブオイルセミナー開催しました。

”テイスティングで世界を巡る”をテーマに、オリーブオイルテイスター・森山陽子先生による5回目のセミナーを 今回は、キャトルセゾンさんで開催いたしました。 スペイン、オーストラリア、イタリア、アメリカ、そして日本 当園のも […]

2016/06/19
愛しているって最近言ってる?

地元のフリーペーパー” R(アール)”の奥浜名湖のボタリングの記事の中に 少しだけ、紹介されました。 意味深なタイトルではじまる、第2号。 コピーも文章も、紙質もフリーペーパーとは思えない上質な雑誌です。 こういう雑誌類 […]

2016/06/13
6/28 オリーブオイルセミナー

先日ご案内した 森山先生のオリーブオイルセミナー。 まだ席のご用意ができますので、 是非お問い合わせください。 また、キャトルセゾンさんから、素敵な写真を頂きましたので ご紹介いたします。 天気の良い日。 浜名湖畔は最高 […]

2016/05/27
お花をいただきました。

カフェおリーバの常連さんからお花をいただきました。 ありがとうございます。 レジ前をいつも季節の小物をおいて密かに楽しんでいるのですが、 今回のは気に入ってます。 怠惰な感じがいいでしょ。

  

”テイスティングで世界を巡る”をテーマに、オリーブオイルテイスター・森山陽子先生による5回目のセミナーを 今回は、キャトルセゾンさんで開催いたしました。 スペイン、オーストラリア、イタリア、アメリカ、そして日本 当園のも […]

2016/06/28

2016/06/28
オリーブオイルセミナー開催しました。

”テイスティングで世界を巡る”をテーマに、オリーブオイルテイスター・森山陽子先生による5回目のセミナーを 今回は、キャトルセゾンさんで開催いたしました。 スペイン、オーストラリア、イタリア、アメリカ、そして日本 当園のも […]

2016/06/26
肥料

一昨年から、有機肥料を使用してます。 化成肥料と異なり、土壌そのものへの活力の与え方の違いがあると・・。 どのくらいで、どんな形で、違いを示してくれるのだろう。 そんな中、可児市の知人の造園屋さんから、これは良い肥料だよ […]

2016/06/26
来店者

当店で扱っているイタリアからの輸入オイル。 現地で手配を助けてくれている、イタリア在住のノブさんが2年ぶりに来店。 色々な話が出来て、楽しい時間を過ごすことができました。   ・・でも・・昨晩、ちょいと飲みすぎ […]

2016/06/24
草刈

夏肥をしようと勇んで出かけたが、 このまましたら草たちにしか栄養がいかない感じなので、刈場王で走りました。 今年何度走ったでしょう・・・ 根元も綺麗に。 でも第二は通路だけ。 根元は・・・・、明日以降にしましょ。 第三、 […]