アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

ニュース&トピックス

2021/01/06
2021年もよろしくお願いします。

      今年もコロナが騒がしい中スタートしました。 そんなものには負けない! 気持ちで今年も頑張ります。 本年もよろしくお願い申し上げます。

2020/12/30
今年もありがとうございました。

今年は色々な事がありました、 心 折れる事も でも明けない夜はありません 皆で集える時間も何れ持てるでしょう。 今が持てないだけ、ただそれだけ 来年は 世界中の人々が幸せを感じられる年になるよう祈ります。 本日30日で今 […]

2020/12/03
エントランス工事完了しました

お客様には大変 ご迷惑をおかけしていたエントランスの工事が完了しました。 ちょっとシックな色に変更。 本日は 快晴です、浜名湖もキラキラ湖面が輝きとてもきれいです。 ドライブがてらお出かけの際は是非お立ち寄りください。 […]

2020/11/13
お詫び

2020年 浜名湖オリーブオイルは 例年に比較し収穫量が少なく 新たに今季のご注文を受けることができません。 誠に申し訳ございません。 2010年から栽培を始め、順調に成長を続けてくれたオリーブの木々も 密植の為、十分な […]

  

      今年もコロナが騒がしい中スタートしました。 そんなものには負けない! 気持ちで今年も頑張ります。 本年もよろしくお願い申し上げます。

2021/01/06

2021/01/12
取り合えず完成

余ったパイプでオリーブの幹を乾燥保管しておく 棚?小屋? 屋根はシートで簡易に これから第二農園のルッカの間引きをしなければならないが、 10年でかなり成長してるから太い!!もったいないけど、 健康な圃場の為だ!

2021/01/06
何かに使えないだろうか?

間引きした木々 細木は炭に回す予定だが、主幹となる太い木は少し乾燥させないと すぐ割れてしまうとの事。 昨年から簡易の小屋を余ったパイプで作ろうと思い、今日屋根以外は完成 早速 太木を片付けつつ収納。 一人で持ち上げられ […]

2021/01/06
2021年もよろしくお願いします。

      今年もコロナが騒がしい中スタートしました。 そんなものには負けない! 気持ちで今年も頑張ります。 本年もよろしくお願い申し上げます。

2020/12/30
今年もありがとうございました。

今年は色々な事がありました、 心 折れる事も でも明けない夜はありません 皆で集える時間も何れ持てるでしょう。 今が持てないだけ、ただそれだけ 来年は 世界中の人々が幸せを感じられる年になるよう祈ります。 本日30日で今 […]