アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

2019/03/31: 旅の手帖　別冊静岡に掲載されました。
旅の手帖別冊静岡に掲載頂きました。静岡は、東西に長く観光名所も一杯。ここ浜名湖湖畔にも、もちろん。今日は、風が強いですが、良い天気☀️お出かけしましょう。

2019/03/09: セール実施中
輸入オイルも新油が入荷する時期、それに併せ在庫一掃セールを開催中。賑やかしに苗木、各ドレッシング、色々なソース等店頭で販売中です。これはカフェオリーバだけの企画。誠に申し訳ありませんが、通販サイトなどは一部商品のみ […]

2019/02/28: 3/8からセール致します。
毎年輸入してるイタリアのオリーブオイル今年もようやく入ります。今日日本に着いた様です。楽しみですね、今回はどんな味か。でっ、来週3月8日からセールいたします。という事が中日新聞に掲載されました。

2019/01/17: 変わり種入荷
鍋の季節、かけぽん　ゆず醤油は、コクがあって今まで使ったポン酢の中ではイチオシ。漬けダレにオリーブオイルをちょこっと垂らして頂くと最高です。下は白しょう油にオリーブオイルを併せ、トマトやレモンなどを加えたもの。 1本 […]

輸入オイルも新油が入荷する時期、それに併せ在庫一掃セールを開催中。賑やかしに苗木、各ドレッシング、色々なソース等店頭で販売中です。これはカフェオリーバだけの企画。誠に申し訳ありませんが、通販サイトなどは一部商品のみ […]

2019/03/09

2019/04/26: 花芽
カフェの鉢植えも、農園も、花芽がチラホラ出てきた❗️今年はどうだろう？汗だくで作業して、楽しみはテラスでの一杯‼️ 気持ち良いので、ビールだけではもの足りず・・・。

2019/04/25: 嬉しい訪問者
大阪から、前職の友人ご夫妻が始めて農園を訪ねてくれた。仕事で夜中まで働き、2時3時は当たり前、夜明けのハンバーグとかラーメン、餃子・・・。そりゃ太るわ！でも仕事が面白くて時間が足りなくて、楽しかった。

2019/04/24: 土手の修復
崩れて、道路に流れ出た土を戻して、ユンボのバケットでトントンと。この写真の両側に暗渠で排水マスがあるのに余程上から流れてくる水の量が多いのか。ひとまず、体裁を整え完了。第五農園も刈場王で走る。場所によって草の種類 […]

2019/04/22: 土手の草刈り
ユンボを借りてる間に崩れた箇所を治そうと思ったが、草に覆われて判らん‼️ 場所によって踏み込むのが怖くなる程伸びている。この季節まだ蛇とかいないだろうから大丈夫と思いつつ。水道があるんだろうな、この違いは。刈ったら出 […]