アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

ニュース&トピックス

2018/12/19
掲載されました。

新聞屋さんがパウチして持ってきてくれた。12月9日の中日新聞に掲載頂きました。ありがとうございます。 でも、”手間かからず、・・・”なんてありえないでしょ!(怒)

2018/12/19
恒例の・・・

毎年恒例になった県内の栽培者の集まり。今年は静岡市からも参加。やる度に試飲するオリーブオイルが美味しくなってくような気がする。年度によって品種の状態、割合が変わり、その年ならではのオイルの仕上がりがあるから、面白い。オリ […]

2018/11/26
静岡新聞夕刊に掲載されました。

タイムリーではありませんが、22日木曜の静岡新聞夕刊に掲載頂きました。 ありがとうございます。 撮られた写真をまじまじと見て、”誰?このじじぃ” と思わずつぶやいていた。

2018/11/18
浜名湖オリーブオイル販売始めてます。

色んなことがあった2018年。 色づきも例年より早く、少ないのに収穫も早め早めに行いましたので、思ったよりスパイシーなブレンドに仕上がりました。 店舗、ネット、遠鉄百貨店さんで販売中。 ネットで購入の場合は下記からお願い […]

  

色んなことがあった2018年。 色づきも例年より早く、少ないのに収穫も早め早めに行いましたので、思ったよりスパイシーなブレンドに仕上がりました。 店舗、ネット、遠鉄百貨店さんで販売中。 ネットで購入の場合は下記からお願い […]

2018/11/18

2019/01/10
渡り鳥

日の出はきれいだったが、今は曇り空寒々強い・・・渡り鳥も筏に退避

2019/01/10
農園初作業

毎度の強い西風のせいか、根が起きている木を先日発見、休みで岐阜にいたが、やはりほっておくわけにはいけない。確かいつもタンソビョウの多い木だ!恩にきせるわけだが、今年は、きれいな実をつけろよ!なんてね。

2019/01/06
明けましておめでとうございます。

2019年新たな年を迎える事ができました。これもひとえに皆様のおかげです。ありがとうございます。 昨年からの工事で対岸のやぶがなくなり、大変見通しがよくなりました。 元旦から良い天気が続きますので、浜名湖の湖面に光るお日 […]

2018/12/19
掲載されました。

新聞屋さんがパウチして持ってきてくれた。12月9日の中日新聞に掲載頂きました。ありがとうございます。 でも、”手間かからず、・・・”なんてありえないでしょ!(怒)