2022年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 agri-hamanako_admin 農園日記 10/3 今季2回目の搾油 今季 2回目の搾油はネバティロブランコ スペイン原産の品種でとてもスパイシー 今年は全ての品種がそうだが、色づきが早い気がする 実を選別してから、洗浄 そして粉砕 ベースト練り この後いよいよ遠心分離器に送るのですが […]
2022年9月28日 / 最終更新日時 : 2022年9月28日 agri-hamanako_admin 農園日記 日曜日（9/25）初収穫 新漬け用にと以前は選んで採っていたが、 時間だけ掛かりすぎるので、ちょっと早いけど同時にオイルも搾るようにして 全部採るようにしています。 マンザニロの次はシプレシーノ 毎年炭疽病が多く、掛かる前に「とってしまえ！！」 […]
2022年8月21日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 agri-hamanako_admin NEWS OLIVE HERB SALT 新発売 先日のハーブティに続き、ハーブブレンダー三宅さんのご協力により、オリーブ葉を使った3種類のハーブソルトが出来上がりました。 （パプリカ） 海塩・岩塩・パプリカ・オリーブ・オレンジピールバジル・ローリエ ビタミンカラーで […]
2022年8月10日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 agri-hamanako_admin Oliva topics OLIVE HERB TEA 新発売 ハーブブレンダー三宅さんの協力で オリーブの葉を使ったハーブティが産まれました。 新しいハーブティは三種 〇リジョイス＝神秘的なブルーは、バタフライビーの花の色。アントシアニンが含まれ、アンチエイジング効果も。レモンバー […]
2022年7月29日 / 最終更新日時 : 2022年12月17日 agri-hamanako_admin 農園日記 束の間の満足感 この圃場を借りた時からだから、既に12年間 年3回ほど 土手の草刈りしてることになる。 どのタイミングで、何回するのが 最も効率的にできるだろうかと 思いながらやってきたが、何が正解か 未だによく判らない。 ただ言える事 […]
