18日日曜に今回はルッカという品種を収穫。 昨年からようやく少しですが実を付けてくれ、今年はその3倍位かな。モー少し伸びると思ったけど。 残り35本ありますが、3時に収穫を終え、選別を。 木々は見事に大きくなりました、 […]

昨日も良い天気。 先月新漬け加工用の実だけをとっていたので、今日はその残り。 オイルにしちゃいます。 本日は午後からSさんの搾油を頼まれているので、 当社の分は通常の半分位の量に抑え、朝から搾油しました。 黒化色になった […]

昨日収穫したネバティロ。 本日朝から搾油を始めました。 遠心分離機も最初は多少ご機嫌斜めのような気配でしたが それなりに安定し 一日回しても大丈夫でした。 しかし、あの音で疲れちゃいますね。 オイルは、綺麗すぎる位、綺麗 […]

13日火曜日カフェ定休日 皆で終日収穫です。 木が大きくなっているので、皆、脚立を使いつつの収穫。 思ったより時間がかかりました。 予定数量に少し届きませんでしたが、 本格搾油の初日ですから、まぁーこの位で充分かと。 グ […]

第一農園のネバティロは2年間剪定しなかったため、かなり上に伸びて陽を遮るようになってきた。 そのせいでしょう。下枝は枯れ枝が多く、日照不足も相まって、日陰の実は元気がない。 でも高いところについてる実は元気。 下はそのネ […]