一昨年くらいから当園に見学にこられ、昨年から耕作放棄地対策として オリーブの栽培を共同で始められた清水区の方々が、 今年収穫した実を形にしたいとの事で、来店されました。 まだまだ少ないので、昨日収穫した当園のネバティロと […]

大きくなりすぎたネバティロの高枝を落としながらの収穫。 まだ中途半端ですが、 こんなに日陰にしていてごめんなさい。 上についた実は元気で色付きもこの時期ならではなんだけど 下は・・・。反省。 全部終わったら、きれいにして […]

昨日収穫したネバティロとミッションの搾油。 最初に収穫したものと比較し青い実が多い。 そのせいか、歩留まりが低い・・・。 炭そ病も多いなぁ・・・。 選別して、選別して、折角大きく育ったのに、 捨てなければならないなんて、 […]

昨日採ったネバティロを選別⇒搾油しつつ。 今日はお手伝いたくさんいるので、収穫も同時並行。   収穫時の恒例のイベントになりました。 収穫前夜祭。 完徹の強者もいるようで、私は途中から退散してよかったぁ。 睡眠 […]

6年木が中心の第二～第四までは、ほぼ採り終えられました。 いよいよ第一の11年目の木を中心に収穫作業です。 AMは第二の残るルッカを収穫。昨年に比較したら大部収量が伸びましたが、 私の読みには・・・・少し届かず。（少しか […]