2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 agri-hamanako_admin Oliva topics お詫び 2020年 浜名湖オリーブオイルは 例年に比較し収穫量が少なく 新たに今季のご注文を受けることができません。 誠に申し訳ございません。 2010年から栽培を始め、順調に成長を続けてくれたオリーブの木々も 密植の為、十分な […]
2020年10月30日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 agri-hamanako_admin Blog 今季最後の搾油 10/26 今季 最後の搾油 一年の集大成、 昨年のようなトラブルもなく 搾りは順調 、収量以外は・・
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 agri-hamanako_admin 農園日記 2回目の搾油 ネバティロとピクアル 熟度が異なるので同じ状態の調整でよいか悩むところだが、 ドンピシャ！ と思わず微笑みが出る位 良い状態で出てきてくれた
2020年9月28日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 agri-hamanako_admin 農園日記 今季2回目の搾油 昨日は良い天気 日差しは強かったが時折吹く風が間違いなく秋の風。 表皮が汚く、新漬け用は少ないかもと思いながら、より分けて採るより、オイル用も全部取ってしまえと 早めの搾油へ 先日はノズルの調整が甘すぎたのか、オイル分が […]
2020年9月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 agri-hamanako_admin 農園日記 今季 初収穫→搾油 今年はおかしな天気だった 例年炭疽病に泣かされるシプレシーノ。 昨年より5日遅い収穫ですが炭疽病が意外と少なかった。（量も・・・） 搾油は最も緊張する。 無事デカンターは回ったが、分離されたオイルの抽出口にあたる調節ねじ […]
