2011年9月13日 / 最終更新日時 : 2011年9月13日 agri-hamanako_admin 農園日記 剪定枝を天日干しして4日目。 9月13日 剪定枝を天日干しして4日目。カリカリになってきました。どこまでするのか・・・。 水分を10％以下（葉を掴んだときにバラバラになる位）にしないと、焙煎時の保管時にカビがはえてしまうらしい。 枯れ茶色になるまでし […]
2011年9月13日 / 最終更新日時 : 2011年9月13日 agri-hamanako_admin Oliva topics カフェオリーバ化粧直しです。 9月13日 カフェオリーバ化粧直しです。 隣の建物と同じで営業してない様に思われてた・・から、違うぞ！と化粧を施しました。また深く差し込む 日除けにも！一石二鳥を狙って。来週にはテントの屋根もつく予定。
2011年9月6日 / 最終更新日時 : 2011年9月6日 agri-hamanako_admin 農園日記 ちょこっと茶葉用に枝を切ってみましょう。 9月6日火曜日 農林事務所から製茶できる所の紹介を受ける。思ったより早い段階で製品化できるかも。 ご覧のとおり、剪定をあまりしてないため、ちょこっと茶葉用に枝を切ってみましょう。
2011年9月5日 / 最終更新日時 : 2011年9月5日 agri-hamanako_admin 農園日記 イタリアから搾油機と洗浄器搬入されました。 9月5日月曜日 イタリアから搾油機と洗浄器搬入されました。当日は土砂降り。入り口が狭く入らないため、窓から入れる事に。これがまた苦労しました。手伝いに4人来てくれ油圧リフト等借りてきましたが、結局は力技！ありがとうござい […]
2011年9月2日 / 最終更新日時 : 2011年9月2日 agri-hamanako_admin 農園日記 台風12号接近 9月2日金曜日 雨(台風12号接近） 昨日からゆっくりゆっくり大型台風が接近しています。19時現在室戸岬近くに。大型の為、東海地区でもかなりの強風。 昨日カフェ前の竹を切り、東風の対応をしてまいりました。 今日昼間はまだ […]
