イタリア発のオイル　続々入荷！

ご案内が遅くなってしまいましたが、日本初入荷のオイルがプーリア、

マルケから届きました。

 

Masseria San Tommaso

プーリア州産、無濾過

農園内の搾油所で収穫直後に搾油された極上の辛口オイルです。

刈りたての青々しい草の香り、コラティーナ種独特の喉をつくような刺激的な辛味が特徴です。

Le Corti dei Falfensi

イタリアマルケ州　有機栽培　無濾過

マルケ州でワイナリーも営む農園主の味覚センスが光る絶妙な味のブレンドオイル。

甘味を感じるマイルドな口当たり、ほのかなｱｰﾓﾝﾄﾞの香り、イタリア中部の品種に特徴的な苦味もしっかり感じられます。

ｶﾙﾎﾞﾝﾁｪｯﾗ・ｻﾙｶﾞｰﾉ・ｱｽｺﾗｰﾅ・ﾋﾟｱﾝﾄｰﾈ・ﾌﾗﾝﾄｲｵ・ﾓﾗｲｵｰﾛのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ・・・・こんなにたくさんの品種をブレンドしたオイルも正直初めてでした。