シプレシーノ今年初めての搾油。 ドキドキスタート。 グリーンのきれいなオイルが出てくれました。デカンターの調整。もう少し甘くすべきかあ。

今春　炭疽病がいつも多いシプレシーノ、バッサリと強剪定し、風通しもかなりよくなった。だから収量はほとんど期待できない。 そして案の定この時期になるとチラホラ出てきた炭疽病。 広がる前に真っ先に収穫します。 8年目の収穫。 […]

先日土手の草刈りをしてた際にみつけた蕾。 残して置いたら、今日咲いてた。 きちんとこの時期に咲いてくれる彼岸花。なんか嬉しいですね。お墓参りに行かなくっちゃ。

火曜のお話。 今年初めての収穫を行いました。 新漬け用。マンザニロです。 きれいな実を選びながらの収穫ですから、かなりストレスがたまる。 選んだつもりでも、夕方選別してたら、”ああぁ・・” というのもシバシバ。 でもいよ […]

台風18号 ここ浜名湖畔からは大分それていきそうだから、少し舐めてました。 8時前から12時まですごい風。 暴風警報も発令され、すんでるカフェ上もガタガタビシビシ。 朝一番で、農園の様子を見に行ったのですが、 大丈夫でし […]