オリーブオイルセミナー
毎年カフェオリーバ内でオリーブオイルセミナーを行っておりますが、
今年はオリーバから裏手高台にある”オーベルジュ・キャトルセゾン”さんにて開催を予定しています。
昨日はオリーブオイルの鑑定士である森山さんとキャトルセゾンさんで打ち合わせ。
内容については今後詰めて改めて案内申し上げますので、お待ちくださいませ。
大よその予定は、6月中旬位です。
キャトルセゾンさんは、当園のオリーブ茶を長くお取り扱い頂いています。
その高台からの景色はもちろんの事、地元食材を使ったフレンチは絶品、地元でも評判のお店です。
少しご案内を。（キャトルセゾン ホームページより抜粋）
地元食材で創られる
身体に優しい美食・・・。
浜名湖と自然の彩りを眺めながら食す、“キャトルセゾン”の特製フランス料理。
自らが吟味し旬の食材にこだわった特製フレンチは、浜名湖や舞阪港でとれる新鮮な魚介、
地元で栽培された野菜やハーブなど自然の恵みを取り入れた、素材の味を引き立てる繊細で豊かな味わい。
素材の味にこだわるキャトルセゾンの料理は“身体に優しいフレンチ”として知られ、長きに渡り愛されてきました。
ご覧下さい、浜名湖を一望できる素晴らしいロケーションです。
お楽しみに。
