ミカン狩り

12月8日 兄のミカン園 今年は裏年らしく はや最終日を迎えた。例年よりかなり少ないらしい。裏年と言っても全部が全部付かないわけでは無く 写真のように大量につくものもあれば、全く付いてない木もある。全体が裏なのかといったら そうでもないような話もあり、不思議なものだ。

ミカンの木の寿命というか、沢山の実を付ける年数は≒30年位らしく、ミカン農家の方は古くなった木を伐根して新たな木に植え替える事をしている。

そこで必要になるのが、以前紹介した みかんの木の炭焼き職人 健さんの登場という事になるということか・・・。

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    燻炭