マンザニロ搾油

昨日収穫したマンザニロ。

思ったよりももオイルに回すものが少なく、うなだれて帰ってきた9日。

朝一から搾油です。今年２回目。

粒は大きいのですが、やはり雨の降った後、そしてマンザニロいう品種、

またまた朝一で気温が上がらない（ペーストの温度があがらない）、

というのが重なり、搾油率はひどいものでした。

外の天気も私の心と一緒で少し曇り空・・・。

でも昨年よりも辛味の強いオイルが搾れたかなっと。

。

この後、湖西市で3年前から栽培を始めたIさんのネバティロを搾油した際には

量は少ないですが、それなりの搾油率で終えることができ、満足。

昼から磐田からS夫妻が実を持ち込みされます。

弊社の分は今日は終了！！！！！。