清水区から

一昨年くらいから当園に見学にこられ、昨年から耕作放棄地対策として

オリーブの栽培を共同で始められた清水区の方々が、

今年収穫した実を形にしたいとの事で、来店されました。

まだまだ少ないので、昨日収穫した当園のネバティロと混合で搾りましたが、

まずまずの歩留まりでホッと一安心。

きれいなグリーンで搾油できました。