剪定枝を天日干しして4日目。

9月13日

剪定枝を天日干しして4日目。カリカリになってきました。どこまでするのか・・・。

水分を10％以下（葉を掴んだときにバラバラになる位）にしないと、焙煎時の保管時にカビがはえてしまうらしい。

枯れ茶色になるまでします。来週にサンプルを持ち込む予定です。