2013年11月26日 / 最終更新日時 : 2013年11月26日 agri-hamanako_admin 農園日記 浜松地区のオーナーシェフの会に行って来ました 11月26日火曜日 本日浜松のラフェスタさんにて、浜松地区のオーナーシェフの会にお招きいただき、弊社のオリーブの話を少し させて頂きました。 他にも野菜の農家の方とか（あまおう・・糖度の高いキャベツ！初めて知りました）の […]
2013年11月25日 / 最終更新日時 : 2013年11月25日 agri-hamanako_admin Oliva topics そろそろクリスマスの飾りつけをと。 11月25日 そろそろクリスマスの飾りつけをと。 遅いくらいかもしれませんが、イルミネーションがエントランスを華やかに、煌めかせています。 そして、常連さんの次の作品も・・・・。 運河のキラメキが、素敵に描けています。 […]
2013年11月16日 / 最終更新日時 : 2013年11月16日 agri-hamanako_admin 農園日記 オリーブオイル”三人姉妹” 11月16日土曜日 単品種ごとに搾ることができるのは、搾油機をもっているからこそ。 来年度は、ブレンドしていくかもしれませんが、今年初めて単品で搾ることができた、シプレシーノを加え アルベキナ、ネバティロブランコの3品種 […]
2013年11月12日 / 最終更新日時 : 2013年11月12日 agri-hamanako_admin 農園日記 2013年度のオリーブ収穫、 本日完了です。！！！！ 11月12日 火曜日 2013年度のオリーブ収穫、 本日完了です。！！！！。 最後のアルベキナは、ネットを敷いて熊手をつかい行いました。 10/1の収穫体験から、約1ヶ月半。 毎週毎週収穫→搾油と、予想以上に収量が増えた […]
2013年11月11日 / 最終更新日時 : 2013年11月11日 agri-hamanako_admin 農園日記 本日はカフェを臨時休業して、収穫です。 11月11日 月曜日 本日はカフェを臨時休業して、収穫です。 何とかこの月火曜で、全て採り終えてしまいたい・・・。 今日も友人などお手伝い頂き、ネバティロは完了。残すところアルベキナを8本！ これは明日中に何とかできそう […]
