オリーブの炭

毎年成長の早いオリーブはかなりの剪定を要する

加えて今年は間引きにより大量の剪定枝が生じた

いつもであれば　細木や葉は圃場に細断機で返し　太い枝は捨てるか薪にするしか方法がなかったが

昨年三ケ日の舎房窯(しゃぼうよう)という炭焼き窯を持つ方と知り合いになったので

今季は新たに”炭”という手段ができるようになったのは非常に嬉しい事

　

 

ある程度以上の太枝を真っすぐに約20㎝の長さに切り揃える

何故かというと下記の写真をみればよく分かる　積んだ姿は芸術的とも云えるかも

　　

隙間なく窯に詰めないと炭ならずに皆燃えてしまう為のようだ　今回は2回目の挑戦

前回は太いものは多少煙が出たものもあり　より窯の温度を上げてみるかと　健さん。

持ち込んでから約一か月が過ぎメールがきた

「奥田さん　とんでもないものができたよ」と

最初どちらの意味でとっていいのか判らず困惑したが　温度を上げて焼いたため

かなり良い炭ができたようだ

確かに　以前より金属音がする。　かなり体積が減り量は前回より少なくなったが

それだけ凝縮された炭になったという事だろう

人の縁で　捨ててしまっていた物から　皆の役に立つものが　新たに産まれた

なんて素晴らしい事だろう