Podere il Sasso 500ml 販売価格 3,348円(税248円)

ウンブリア地方の代表的なオリーブ種（フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、オリベーラ）を収穫から12時間以内に搾油して作られたオリーブオイルです。 搾油も低温で高性能なシステム（シノレア方式）によるもので、ポリフェノール（苦味・辛み）に代表される自然の抗酸化物質を豊富に含有したエキストラバージンオイルです。 今年入荷したものは昨年ほど強烈な辛みなく、非常に使い易いオイルになってました。 ≪酸度0.28％≫