オリーブオイルセミナー開催しました。

O.N.A.O.Oのオリーブオイルテイスターの森山さんをお招きしての4回目のオリーブオイルセミナー。

今回は少し趣向を変えて、ティスティングだけでなく、ドレッシング作りとオリーブリーフを使ったバスソルトを

各々作っていただきました。

カフェオリーバで扱っている輸入オイル（イタリア、ポルトガルのオイル）の中から3種類選んでいただき、

まず美味しいオイル（笑）からテイスティング。

そして残念なオイルを・・・。確かに残念。

 

続いて和風ドレッシング。

お好みのオイルとポン酢、さらにお好みで色々な薬味を入れて。

これは美味しい！

早速手作りドレッシングをしげちゃんの無農薬野菜にたっぷりかけて

 

和気あいあいと和やかな雰囲気です。やはり自ら何かを作りながらというのが良いみたい。

座学で一方的に聞くだけよりも参加感があるような気がします。

 

そして最後にリーフを使ったバスソルト。

天然塩はミネラルたっぷり。リーフの美肌効果を期待しちゃいます。

楽しい時間をお過ごしいただけたかと。

皆様、お疲れ様でした。