2024年2月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月14日 アグリ浜名湖 農園日記 ネバティロの大将 植え付けてから他の苗木に比べ 最も早く、太く、大きく、そして実を付けてくれたネバティロブランコ 自分の中でいつのまにか、”ネバの大将” と呼ぶようになっていた 今回 剪定に当たり 高く伸びすぎて 下枝を枯らしてしまった大 […]
2024年2月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 アグリ浜名湖 農園日記 剪定のあと 一つ一つの作業には、区切りがある。剪定も枝を切ったら終わりではなく、切った枝の片づけをして剪定の終わりとなる。なんて当たり前の事をくどくどと言っているのは、面倒くさいと思う気持ちを いやいややってるんじゃないよ！と自身に […]
2024年2月7日 / 最終更新日時 : 2024年2月7日 アグリ浜名湖 NEWS ジャバラのシフォンケーキ 先月収穫したジャバラ 数は少ないが 果汁を搾りジュースとスカッシュ、 それに加え 季節限定のシフォンケーキに使ってみた。 あの独特の酸味が、しっかり感じられ 不思議とヨーグルトの様な 乳化した味に変化 個人的には、この […]
2024年2月7日 / 最終更新日時 : 2024年2月7日 アグリ浜名湖 農園日記 剪定 年末から少しづつ行ってきた剪定 ようやく第一農園のめどがついた。 終日出来るのはカフェ休日のみ、平日は午後2時からなので、中々進まない。毎年中途半端に終わるような感じだったから 今季は第一だけでも徹底しようと一本づつ 高 […]
2024年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年1月19日 アグリ浜名湖 農園日記 ジャバラ 収穫しました 一日曇りの予報が 昼から少し晴れ間が出てきた。そして季節外れの暖かさ 汗をかくほど 私自身 何の手入れもしていないから 何も言えないが、3本にしか実が付いておらず しかも表面が汚い事・・・ これはジュースに加工して お店 […]
