2015年1月21日 / 最終更新日時 : 2015年1月21日 agri-hamanako_admin 農園日記 土壌に栄養を！ 丸5年経ちますので、土も少し力不足の感あり。 近所の牛屋さんに完熟牛糞を依頼し、畑の隅に置いておいていただきました。 これ、どうやって運ぼう・・・・。 やはり人力しかありません。 スコップで一輪車に移し、とりあえず移動。 […]
2015年1月17日 / 最終更新日時 : 2015年1月17日 agri-hamanako_admin 商品情報 新商品。和の味付けしてみました。・・OLIVE 昨年収穫したマンザニロとミッション。 新漬けでオリーブを感じてもらうのが一番なのですが、 少し毛色の変わった漬物にチャレンジしてみました。 題して ”わさびOLIVE” と”佃煮OLIVE” わさびOLIVEは、口に含ん […]
2015年1月13日 / 最終更新日時 : 2015年1月13日 agri-hamanako_admin 農園日記 今日も富士山が！ 汗ばむほど暖かな日。 空もきれい、 今日は富士山がよく見えました。 こんな日は気分が良い。
2015年1月12日 / 最終更新日時 : 2015年1月12日 agri-hamanako_admin 農園日記 素晴らしい冬空。 風は多少あるものの、澄み切った青空。 遠くに富士山もみえて、絶好の農作業日より。 カフェは他のスタッフに任せて、今日は朝から農園です。 先日から行っているルッカの剪定。 だいぶ先が見えてきました。 でも西風に煽られて、根 […]
2015年1月10日 / 最終更新日時 : 2015年1月10日 agri-hamanako_admin 商品情報 BezzeccA 新入荷！しました。 フィレンツェ近郊にある老舗搾油所パスクイニ社で2014年秋に絞られた一番搾りのオリーブオイルです。 今年天候不順によりもっとも不作に見舞われたイタリア中部地方。そんな中熟練した生産者の努力により今年も無事初搾りが入荷しま […]
