2017年1月25日 / 最終更新日時 : 2017年1月25日 agri-hamanako_admin 農園日記 ユンボで・・・。 第三農園の東北の角に近い箇所。 いつも雨が続くと水が溜まっているから、ここに暗渠をすれば、この周りの水が逃がすことができるかなっっと。 一昨年友人に大雨で土手が壊れた時に直してくれた方法でやってみた。 ①ユンボで穴を掘る […]
2017年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年1月24日 agri-hamanako_admin Oliva topics カレーの試食会を行いました。 静岡のベンガルキッチンさんとアグリ浜名湖のオリーブとコラボしたカレーの試食会を開催しました。 ベンガルキッチンさんは、バングラディッシュの家庭料理を出すお店。オーナーのニアズさんは日本にきて23年にもなるそうです。 平成 […]
2017年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年1月23日 agri-hamanako_admin Oliva topics ドライトマト オリーブがもとで知り合いになった、伊豆の国市のトマト農家のN氏。 新たに自社でセミドライにしたトマトを製品化。 試作品をお持ちいただいた。 トマトはドライにするとグルタミン酸、グアニル酸などの旨味成分が凝縮されます。 ” […]
2017年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年1月22日 agri-hamanako_admin 農園日記 なんて寒いんだっ！ 暑いのは嫌だけど、寒いのはもっと嫌だ。 寒波が来ていてここ浜名湖畔も寒風が吹きすさぶ。 冬のあいだに水はけの問題を少しでも改善しようと 毎日ユンボで水の道を模索している。 ”うーん・・・、これで良くなるだろうか・・・。” […]
