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農園日記
2017/11/16
終わったぁ!

「三ヶ日青みかんフレーバーオイル」 みかんの薫りは勿論の事、苦みまで移るとはびっくりでした。 多少クセがありますが、後味はすっきりしています。 ベースオリーブは、ルッカとアルベキーナ。 面白いフレーバーオイルだと思います […]

2017/11/16
青みかんフレーバーオイル

最後の搾油は、9月に預かった無農薬で栽培している三ヶ日ミカンと一緒に。 冷凍しておいた青みかんを解凍。 翌日、1/8にカットして粉砕機にオリーブと一緒に投入。 搾油所内にみかんの香が充満している感じ。 さぁ、どんなオイル […]

2017/11/15
今期最後の収穫

9月中旬から始まった今期収穫もいよいよラスト! 長い様な短い様な。 最後ですから、カフェも臨時休業し、スタッフも収穫作業をしました。 最初から最後までお手伝い頂いた、Sさん、Yちゃん、Sさん。 ホントにありがとうございま […]

2017/11/08
中日新聞に掲載頂きました。

昨日の収穫の風景を取材いただきました。 地元静岡県内にてオリーブ栽培している事を知っていただくことが非常に嬉しいです。 ありがとうございました。

2017/11/06
ルッカの収穫

晴れの予報がAMは曇り空。ちょこっと肌寒い。 ルッカを今日は収穫。 あと何回できるかなぁ

2017/11/03
収穫の合間

もう台風も来ないだろうと当初の予定通りの収穫日に。 次は日曜日。 だから今日は収穫の終わった圃場へ肥料を。一年お疲れ様!! ”今年はよく付けたね” ”台風にも負けなかったよな” ”来年こそ、頑張ってな” 樹、それぞれに声 […]

2017/11/02
ルッカとアルベキーナ

いよいよ搾油も終盤。 今季初のアルベキーナの搾油。 例年より粒が小さいので、搾油が少し心配。 ルッカと混合で搾油しようと思ったが、やはりそれぞれ単独で搾ってみる。 まずはルッカ。 これだけグリーンの実が多いのにマイルド。 […]

2017/11/01
見学会

10/29 日曜日 台風22が向かっている中、先週の台風21の為延期した見学会を決行いたしました。 主催された鈴木さん談。 応募された方々に連絡したところ皆様雨でもオリーブ園をみたい、話を伺いたいとの事。 嬉しい話です。 […]

2017/10/25
今期7回目の搾油そして虹

台風一過、良い天気かと思いきや、昨日は曇り、そして今日は雨!!! 昨日収穫したネバティロを搾油。大分落ちていたので収穫量の底が見えてきた・・・・。 この上、22号が週末に来ると言ってる。いい加減にしてくれっと叫んでも、あ […]

2017/10/23
オリーブのじゅうたん

昼からも風が止まない。 早朝にふーらふらしてた木々を補強しにいく。 何度見ても、ショック!! 上がネバティロ、下がアルベキーナ。 台風一過の快晴はうれしいけど、これはもう勘弁

2017/10/23
台風一過

御前崎に上陸した台風21号。 昨晩から朝方にかけてものすごい暴風。 こりゃ、無事なわけない。 朝日が上がるころ、状況を見にいく。 一番心配していた木の倒木はなかった、ほっと。 昨日雨の中、応急処置した土手も、とりあえず原 […]

2017/10/19
ネバティロ搾油

昨日収穫したネバティロ。 朝一から搾油です。 昨日疲れ果て選別も半分残してしまったので、しながらの搾油。 未だネバティロだけでも半分も収穫できていないから、後が心配。(と、ニンマリ) 搾油も前半と後半と違った出方をする。 […]