今季　初収穫⇒搾油

日曜に収穫。この時期にとるのは初めてのアルベキナを含めて、ネバティロとマンザニロ（少々）を。今年も量は少ないが　例年より色づき早いような気がする。帰りの農道に彼岸花を見つけた。ちょっと遅いけどね。

トラブル続きの昨年の搾油　今季はペースト送りの減速機もモーターも新品に交換！もう止まる要素がない筈・・。最初に少しだけ実を投入し　無事にペーストが遠心分離機に入っていくのを確認してから　連続投入！

薫り高いオイルが出てきました。毎年感動する瞬間です。ありがとう！