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オリーブの炭

いよいよ窯に火が入りました。

窯の中の一部にオリーブの木を入れて頂き一緒に炭を作ってもらいます。

2か月前には何にもなかったのにすごいです。

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薪をいれて 8時間位で中の木に点火していくようです。

今朝 健さんから無事点火した旨連絡頂きました。

後は焼きあがるのを待つだけとか。

面白いです。

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